Міністерство освіти та науки України Львівський державний інститут новітніх технологій та управління ім.В.Чорновола Кафедра менеджменту КУРСОВА РОБОТА з дисципліни “Основи менеджменту” на тему: ”Сучасна кадрова служба готелю, її структура і функції ”  Зміст Вступ…………………………………………………………………………........3 Розділ 1.Теоретичні засади щодо структуризації сучасної кадрової служби готелю її можливих підрозділів та їх функціонування..........................5 1.1. Побудова організаційної структури кадрової служби готелю…………5 1.2. Функції кадрової служби готелю та функції окремих підрозділів готелю……………………………………………………………………………7 1.3. Організаційна структура кадрових служб………………………………16 1.4. Основні напрямки перебудови роботи кадрових служб в сучасних умовах……………………………………………………………………………20 Розділ 2.Дослідження та аналіз кадрової служби готелю“Thyssen House”….23 2.1. Дослідження загальної характеристики діяльності готелю “Thyssen House ”………………………………………………………………..23 2.2. Аналіз сучасної кадрової служби готелю “ Thyssen House ”……………25 2.3 Будова кадрової служби готелю“Thyssen House”та її функціонування на сучасному етапі……………………………………………………………..28 Розділ 3.Рекомендації та пропозиції щодо удосконалення сучасної кадрової служби готелю “ Thyssen House ”…………………………………………….32 Висновки………………………………………………………………………….34 Список використаної літератури……………………………………………….36 ВСТУП Розвиток туризму як основа ефективного функціонування ринку праці передбачає не лише створення нових робочих місць, оптимізацію кількості виробничого персоналу, а й якісні зміни в самій робочій силі. Становлення системи кадрового забезпечення та професійного навчання в галузі туризму відбувається у складних умовах розвитку ринкових відносин, руйнації (за багатьма напрямами) державного замовлення на фахівців різних освітньо-кваліфікаційних рівнів,значного поширення навчальних закладів різних форм власності. Ці процеси нерідко позначаються на якості навчання і потребують формування сучасної системи поглядів щодо подальшого розвитку неперервної туристичної освіти. Актуальність дослідження кадрових проблем в сфері туризму зумовлена завданнями його розвитку у західноєвропейському та світовому контексті, тенденціями професійної підготовки та підвищення кваліфікації працівників, соціально-економічними змінами,розширенням соціальних і технологічних функцій галузі, підвищенням вимог до рівня освіченості, професійної мобільності, конкурентоспроможності фахівців на вітчизняному та світовому ринках праці. Найбільша частина зайнятого населення в готельному господарстві України припадає на готелі – 25333 осіб (85%), так як в мотелях зайнято лише 278 осіб, готельно-офісних центрах – 188 осіб, кемпінгах – 105 осіб, молодіжних турбазах та гірських притулках –496 осіб, інших місцях для проживання (в тому числі гуртожитках) – 3377 осіб. Це пояснюється незначною часткою мотелів, кемпінгів, молодіжних турбаз у загальній кількості підприємств готельного господарства країни. Слід зазначити, що рівень забезпечення засобами розміщення і кадрами по регіонах України не є однаковим. Серед областей виділяються такі туристичні центри, як Київ,Дніпропетровськ, Донецьк, Львів, Одеса, Харків, АР Крим, де зосереджена значна частина великих готелів та більша частка працівників готельного господарства. Так, в 13ти містах України сконцентровано більше 30% спеціалістів готельної справи. Сформована різниця між кон’юнктурою ринку туристичних послуг в різних містах і регіонах України є досить сталою, тому вона має бути об’єктом досліджень, основна мета яких – ефективніше проводити кадрове забезпечення підприємств туристичної галузі в розрізі міст і регіонів для подальшого розвитку туризму.[1] В своїй курсовій роботі я хотіла б провести детальний аналіз структури та функцій сучасної кадрової служби готелів України,а також конкретно проаналізувати існуючу кадрову службу готеля “Thyssen House”.Те...